Demetra в коллекции 2011 выполнена из нубука бурсничного оттенка. Неповторимой особенностью сумочки является кистевой ремешек, цвет которого точно повторяет как цвет материала верха, так и цветовой гаммы сумочки в целом. Сумочка декорирована принтом "Крыло бабочки", специально разработанным для коллекции.